Einmal breifrei, bitte!

Der Kösel-Ver­lag prä­sen­tiert:
Ein­mal breifrei, bitte!
Die etwas an­de­re Bei­kost
von Lo­ret­ta Stern, Eva Nagy

Babys be­kom­men Brei. Das ist obers­tes und schein­bar un­um­stö­ß­li­ches Bei­kost-Ge­setz. Aber wieso sind wir so über­zeugt davon, dass Babys mit zu Brei ge­matsch­ten Le­bens­mit­teln löf­fel­ge­recht „be­füllt“ wer­den müs­sen?

Schlie­ß­lich sind wir von Klein auf per­fekt für feste Nah­rung aus­ge­stat­tet: Selbst ohne Zähne be­kom­men wir Le­bens­mit­tel klein und durch an­ge­bo­re­ne Re­fle­xe sind wir vor Er­sti­cken durch Ver­schlu­cken ge­schützt.
Nach der Mut­ter­milch also wirk­lich das Brei-Gläs­chen? Völ­li­ger Quatsch, fin­det auch Schau­spie­le­rin Lo­ret­ta Stern. Sie geht mit ihrer Toch­ter Kar­line und der Heb­am­me Eva Nagy einen an­de­ren Weg. Ge­stützt wer­den sie durch neus­te wis­sen­schaft­li­che Er­kennt­nis­se aus Großbri­tan­ni­en.

Hier wird die Me­tho­de „Breifrei“ seit Jah­ren er­forscht und mitt­ler­wei­le vom Ge­sund­heits­mi­nis­te­ri­um emp­foh­len. Er­wie­sen ist: Kin­der, die feste Nah­rung in mund­ge­rech­ter „Pom­mes-fri­tes-Größe“ selbst ent­de­cken und essen dür­fen, pro­fi­tie­ren auf viel­fa­che Weise – u.a. wird ihre Ge­hirn­ent­wick­lung un­ter­stützt.
Das Buch macht end­lich Schluss mit dem Ein­heits­brei und zeigt, wie El­tern statt­des­sen auf Fin­ger­food um­stel­len kön­nen. Ge­würzt wird der Rat­ge­ber durch die zu­sätz­li­chen Ein­bli­cke in Lo­ret­ta Sterns Bei­kost-Ta­ge­buch: un­ter­halt­sam, wit­zig und er­mu­ti­gend.

In­halt:

• Weg mit dem Baby-Brei!
• Ers­tes deutsch­spra­chi­ges Buch zum Trend-Thema
• Die Bei­kost-Re­vo­lu­ti­on

Zur Buch­be­stel­lung und wei­te­ren In­for­ma­tio­nen

Pas­send zu die­sem Buch ist nun auch „Das breifrei!-Koch­buch“ er­schei­nen. Hier fin­den Sie wei­te­re In­for­ma­tio­nen zum Titel „Das breifrei!-Koch­buch“.